A KÁL-VIN Pincészet Kft. 1993-ban alakult a Varga család szőlő és borgazdaságából. A környék egyik meghatározó családi borászata.
Szőlőterületeink nagyobb része a Káli-medence legjobb dűlőiben található, de a Badacsonyi Borvidéken is rendelkezünk szőlőültetvényekkel. Fő fajtáink az Olaszrizling, Szürkebarát, Chardonnay. A választék bővítése érdekében termelünk őshonos pontuszi fajtákat is, mint Juhfarkot, Budait, Kéknyelűt.
A teljes tárolókapacitás 2500 hl, melynek fele 70-100 hl-es hordókat befogadó, boltíves ászokpince. Másik fele saválló tartályokkal berendezett új pinceágak. Az üzem a borászat teljes folyamatát magába foglalja, a korszerű szőlőfeldolgozás- cefre és mustkezelés – irányított erjesztéstől az automata palackozóig.
A mára már több, mint 100 éves épületet, a mélyében meghúzódó ászokpincéjével, „Mákvirág” pincének hívták a környékbeli emberek. Innen ered a Mákvirág Borház Vendéglő elnevezés, amely a pincészet szerves részeként, borkóstolókkal, programokkal, borvásárlási lehetőséggel várja a finom borok és étkek kedvelőit.
A vendéglőnkben szezonálisan működő a la carte étkezést kiegészítettük csoportos, zenés, hangulatos borkóstolókkal, igény szerinti családi, baráti, munkahelyi rendezvényekkel, illetve a szezonon kívüli szervezett programokkal. Szervezett csoportok esetében kitűnő megállóhely egynapos balatoni túra keretében, egyrészt, hogy betekintést nyújtsunk a magyar, illetve a Balaton-felvidéki borászat titkaiba, másrészt, hogy a vendégek egy különleges, mégis hagyományos balatoni vendéglőben tartsák programokkal tarkított pihenőjüket és költsék el ebédjüket vagy vacsorájukat.