Kevesen tudják, hogy Nagymaroson a szőlő valószínűleg ősnövény volt, de az elnéptelenedés hosszú ideje alatt kipusztulhatott. Az 1700-s években betelepített – döntően német ajkú - lakosság azonban újból megkezdte a szőlőtelepítést. A nagymarosi szőlőtermesztés és borászat a XIX. században élte fénykorát, amikor is kofahajókkal szállították a bort Pestre, Budára és Bécsbe.
Az évszázadok alatt borospincék sokasága épült, amelyek közül egyet vásárolt meg, bővített ki és újított fel a DekanTer-Plusz Kft. A háromhajós, impozáns pince a toBORzó nevet kapta, utalva küldetésére, mely szerint Nagymaros új találkozóhelye, agorája szeretne lenni.
A pince kínálatának különlegessége, hogy egy speciális, hazánkban még ritkaság számba menő újdonsággal jelentkezik: „Járja be Magyarország borútjait egy borpincében”. A borkóstolók során a látogatók ugyanis keresztmetszetet kapnak a hazai borrégiókról, huszonhat borászat borainak kínálatával.
A toBORzó természetesen kiemelten foglalkozik a térség boraival, borászaival, rendszeresen bemutatkozási lehetőséget biztosít számukra.
Az Új Magyarország Vidékfejlesztési Program keretében, az Európai Mezőgazdasági Vidékfejlesztési Alapból, a turisztikai tevékenységek ösztönzésére beadott sikeres pályázat segítségével új lendületet és piaci lehetőséget kap a Dunakanyar borászata.

A borkóstolások természetesen kiegészülnek borkorcsolyák felszolgálásával, ahol a pincészet nagymértékben támaszkodik a régió „gyümölcseire”. A Duna – Ipoly - Hanság speciális termékei kerülnek az asztalra: sajtok, egyedi pékáruk, pogácsák, sonkák, kolbászok, gyümölcsök, lekvárok, mézek.
A pince ugyanakkor helyet kíván biztosítani baráti társaságok összejöveteleinek, születésnapi rendezvényeknek, vállalati „barátság” partiknak. A kiemelt helyi események alkalmával – Sváb bál, Batyu bál, Locsoló bál, Majális, Kittenberger Kálmán napok, Sváb piknik, Márton napi felvonulás – a toBORzó egyedi ajánlatokkal jelentkezik majd.
A nyitási hétvége szombatján, június 25-én, a Vylyan pincészet tart borkóstolót, megnyitva az összes beszállító borászat bemutatkozásának egész éven át tartó folyamatát.

Borász partnereink:
Bella, Bock, Bozóki, Disznókő, Figula, Frittmann, Garamvári, Heimann, Hilltop Neszmély, Jandl, Jásdi, Jekl, Légli, Nyakas, Pannonhalmi Apátsági Pincészet, St. Andrea, Szepsy, Szeremley, Szőke Mátyás, Takler, Taschner, Thummerer, Tornai, Vesztergombi, Vida, Weninger pincészetek.