Hírek

'11.10.10. A barackpálinka volt a Pálinkafesztivál legnépszerűbb itala

A változékony idő ellenére is több mint húszezer látogató volt kíváncsi az V. Budavári Pálinka – és Kolbászfesztivál gasztronómiai kínálatára: a huszonhat főzde nemes pálinkáira, a kolbászkészítők különlegességeire, az Országkolbászra, az orosz ízekre, Igor Presnyakov egyedülálló gitárelőadására, valamint a többi fesztiválfellépő koncertjére, többek között a Kerekes Band nyitónapi örömzenéjére, Ganxsta Zolee-ék jazzelőadására vagy a Karaván Família és barátai közös muzsikájára.

Nagy sikerrel debütált a Budavári Pálinka- és Kolbászfesztivál új helyszíne, az Oroszlános udvar, ahol idén először asztalt foglalhattak a vendégek és kényelmesen kóstolhatták végig az étel- és italkínálatot.

A rendezvény szervezői ezúttal az orosz gasztronómiát hívták meg vendégségbe. A házigazda, Nyíri Sándor, Szása széles választékban kínálta az orosz vodkákat és ételeket. Utóbbiak közül azokat, amelyek minden orosz család asztalán terítékre kerülnek a hétköznapok során.

„Sokan kíváncsiak voltak az orosz ízekre, de aminek külön örülök, hogy a legtöbben ismerték az ételeket. Szerencsére nagy érdeklődés mutatkozott nemcsak a pálinkák, hanem a jó minőségű vodkák iránt is.” – mondta az Arany Kaviár séfje, Szása.

A neves cukrászok által minden évben megalkotott Országtorta ötletéből kiindulva az Almárium Bisztró neves séfek összefogásával idén először elkészítette a Fesztiválra az Országkolbászt, amely kivételes sikert aratott. A szürkemarha- és mangalica hússal töltött étel egyedi fűszerezéssel készült, amely mellé a látogatók helyben sütött köles cipót és házilag készített sárgabarackos mustárt kaptak.

A fesztiválra még az éppen Magyarországra látogató orosz miniszterelnök-helyettes, Viktor Alekszejevics Zubkov is kilátogatott, aki életében először kóstolta meg a pálinkát.

Igor Presnyakov két estén keresztül szórakoztatta a közönséget akusztikus gitárján. A YouTube sztár többek között AC/DC, Guns n’Roses, Red Hot Chili Peppers, Shakira, Lady Gaga dalokat adott elő sajátos stílusban.

A hazánkban most startoló kávémárka, a Caffé Cagliari és a Rézangyal közös „munkájából” egy igazi különlegességet is megkóstolhattak a látogatók az Olaszországban népszerű Corretto (espresso és grappa) mintájára. Az espresso kávét Rézangyal, Márton és Lányai, illetve Békési párlatokkal szervírozták a készítők.

A négynapos, készpénzmentes, OTP Maestro® PayPass™ kártyás fesztivál alatt a több mint húszezer látogató kedvenc pálinkája a barack lett, amely egyben a tavaszi Budapesti Pálinkafesztivál főszereplő gyümölcse lesz.

Forrás: http://www.borespiac.hu

További hírek

'15.12.16.
Fazekas Sándor szerint folyamatosan j...

A miniszter a fehér borokat tartalmazó borkiválóságok 2015-ös könyvét bemutatva közölte, az idén várhatóan Magyarország ismét nettó borexportőrré v...

'15.12.15.
Kihirdették a Magyar Sommelier Szövet...

A MASOSZ második alkalommal döntött az általa alapított Par Excellence díj nyerteseiről. Az elismerésben olyan személyek részesülhetnek, akik kieme...

'15.08.22.
Borfronton javulás várható

Meghaladhatja a tavalyit az idén készülő új bor mennyisége, a Hegyközségek Nemzeti Tanácsának (HNT) becslése szerint 2015-ben összesen 2,78 millió ...

Hírek a nagyvilágból

'14.11.17.
Magyar étterem és borászat kapott nem...

Hazai étterem és borászat is díjat kapott az Európai Bor- és Gasztronómiai Egyesületek Szövetségének XII. Kongresszusán.

'14.11.10.
Magyar borászok a ProWine China-n

Csupán néhány nap van hátra a november 12-14. között második alkalommal rendezett ProWine China szakvásárig, amelyet a sanghaji nemzetközi vásárvár...