A 2010. november 29-én, az akkor esedékes 1,45 milliárd forintos vételár teljesítésével az econet.hu Nyrt. többségi irányítása alá került Sziget Kft. ezzel a lépéssel tovább növekedik. A lényegességi küszöb alatti költséggel járó átvétellel egyfelől bővíti a hazai portfólióját, másfelől magát a rendezvényt is jelentős mértékben tovább kívánja fejleszteni. Ennek keretében az esemény 2011-től a korábbi értékeit megtartva, de a meglévő gasztronómiai rendezvénypalettától jelentősen eltérő koncepció szerint kerül megszervezésre.

A Sziget Kft. az eddigi résztvevők körét és a tematikát jelentősen kibővítve, minél teljesebb képet kíván adni a minőségi gasztronómia világáról, egyrészt bemutatva az alapanyagoktól, a termelőkön át, a kereskedőkig a háttéripar szereplőit és kínálatát, másrészt a legjobb éttermektől, a legjobb borászatokig vagy pálinkafőzdékig felvonultatja majd a hazai gasztro élvonal már bizonyított reprezentánsait – írja a tozsdeforum.hu.