A Pontus-i fajták köre a szakmai leírások szerint a Kárpát-medence és a Balkán térségében hagyományosan termelt borszőlő fajtákat fogja össze. A szőlőtőkék is jól azonosítható külső bélyegekkel rendelkeznek, boraik sajátos jelleggel, bőséges, de elegáns savakkal bírnak, általában kissé „robosztus”, tartalmas borok. A „Hungarikum”-ként jegyzett fajták ebbe a fajtakörbe tartoznak, így a Pontus Cuvée-t alkotó négy fajta is.

Szalmasárga szín, ezüstös, zöldes árnyalatokkal. Könnyed, mégis tartalmasságra utaló mozgás a pohárban.
Már illatában érezhető a Káli-medencei bazalttalajból származó ásványosság. A bor illata egyébként nem élénk, de összetett, almára, körtére, aszalt almára, kissé réti szénára emlékeztető jegyekkel.
Ízeiben visszaköszönnek az illat komponensei, a pontusi fajtákra jellemző érett savasság, teltség, kevés mézesség, és a bort végigkísérő határozott ásványosság.
E fajta összeállítással az igen magas potenciálú termőhely, a Káli-medence, azon belül is a Fekete hegy /a Balaton-felvidék legnagyobb méretű bazalthegye/ hagyományos értékeit
kívántuk a borospohárba sűríteni.

Összetevők: Kéknyelű : 0  l  Budai Zöld : 0  l  Rózsakő : 0  l  Juhfark : 0