Pincészetek

Gróf Degenfeld Szőlőbirtok
Gróf Degenfeld Szőlőbirtok
Borvidék: Tokaj
Borász: Keresztes Ákos
E-mail címe:
Alapítás éve: 1995
Telefon: +36-47/380-173
Fax: +36-47/380-149
Település: Tarcal
Cím: Terézia Kert 9.

A német-magyar származású Degenfeld grófi család múltja a kora középkori Svájcba vezet, Magyarországon és Erdélyben a XIX. század elejétől találjuk meg őket. Elsőrangú birtokaikkal fontos szerepet töltöttek be Tokaj-hegyalja történelmében. Gróf Degenfeld Imre, mint az egyik legjelentősebb tokaji birtokos, alapító tagként vett részt az 1857-ben alakult Tokaj-hegyaljai Bormívelő Egyesület munkájában.

Dr. és Mrs. Lindner A trianoni békeszerződést követően a család erdélyi és magyarországi ágra szakadt.

A magyar birtokok örököse, gróf Degenfeld Sándor, a háborúk után feleségével, Bethlen Ágnes grófnővel vagyonától megfosztva Romániában élt. 1964-ben vándoroltak ki Németországba, ahol új egzisztenciát teremtettek. Leánya, Degenfeld Mária grófnő Dr. Thomas Lindnerrel kötött házasságot; két gyermekük van: Caroline és Móricz.

1994-ben elhatározták, hogy követve a több mint egy évszádos hagyományt, újjáélesztik a szőlőbirtokot. A megvalósítás érdekében első osztályú termőterületeket, valamint egy ősi pincét vásároltak a Tokaj melletti Tarcalon.

A 100 hektáros birtokrészek, a tarcali Terézia dombon és a Mézesmál dűlőben, Mád, valamint Mezőzombor határában terülnek el, és egész Tokaj-hegyalja legjobb szőlőterületei közé tartoznak.

A megvásárolt épületegyüttes az 1872-ben királyi parancsra létesített egykori vincellérképezde. A hajdani iskolaépület ma kastélyszállóként.működik, a gyakorlati oktatás helyszínéül szolgáló pince a borok érlelésének helyszíne.

Történetünk képekben Történetünk képekben Történetünk képekben Történetünk képekben Történetünk képekben Történetünk képekben A beruházást követően 1996-ban kezdődött meg egy modern borászat felépítése Salamin Ferenc építész tervei alapján. A pince fölött elhelyezkedő egykori présházban kaptak helyet az irodák, ehhez kapcsolódó új épületrészben történik a szőlőfeldolgozás és a borászati munka.

A család többre vállalkozott, mint egy borászat felépítése. 1997-ben vásárolták meg a Tokaj főterén található egykori Degenfeld Palotát, ahol ma már elegáns étterem, borüzlet, pinceborozó és konferencia termek működnek.

A szőlőbirtok központi részén, 2003-ban nyitotta meg kapuit, Tokaj-hegyalja első négycsillagos szállodája, az egykori vincellérképző iskola átalakítását követően, a Gróf Degenfeld Kastélyszálló.

Történetünk képekben Történetünk képekben Történetünk képekben Történetünk képekben Történetünk képekben Történetünk képekben A tulajdonosok folyamatos fejlesztéseket, beruházásokat végeznek annak érdekében, hogy boraik mindig a legkiválóbb minőségben kerüljenek a fogyasztók elé. Küldetésüknek tekintik a Tokaj bor és a borvidék megismertetését, népszerűsítését a nagyvilágban.

„A nemesség kötelez”- a szőlőbirtok filozófiája tükröződik a kompromisszumot nem ismerő minőségi munkában.

Vissza az előző oldalra

A pincészet képekben

A pincészet borai

Tokaji Furmint

Egy igazi bor a mindennapjainkhoz. Illatában a Furmint jelleg mellett kevés fahéj és akácvirág díszlik, de nem uralkodnak el a fajtán. Könnyedségét jellemzi a pohárban hömpölygő játékosság, amit az...

Borvidék: Tokaj l  Évjárat: 2007 l 
Bővebb információk
Tokaji Furmint Barrel Aged

Halványsárga, szép megjelenésű bor, ásványos jelleggel. Telt, krémes, hosszú utóízű. Szép harmóniát mutat a fajta és a dűlő találkozása. A 6,8 g/l maradék cukor kiegyensúlyozottá teszi....

Borvidék: Tokaj l  Évjárat: 2008 l 
Bővebb információk
Tokaji Muscat Lunel

Halvány szalmasárga. Illatában még zabolátlan, ám a pohárban szép lassan a virágok közül megmutatkozik a Muskotály jellegzetes karaktere. Nem túlzó, de elég és ettől válik elegánssá. Szájban már...

Borvidék: Tokaj l  Évjárat: 2009 l 
Bővebb információk
Tokaji Hárslevelű

Világos sárga, tiszta szín, intenzív gyümölcsös illat. A fajta körtés, szegfűszeges jegyei szépen tárulnak fel, amelyek kellő mélységet adnak a bornak. Ízében az egyensúly dominál, savai...

Borvidék: Tokaj l  Évjárat: 2007 l 
Bővebb információk
Tokaji Kövérszőlő

Tokaj-Hegyalja egyik legrégebbi fajtája. Évszázadok óta jelen van a szőlőhegyeken, de terméséből ritkán készül önálló bor. 2009-ben kiváló minőségű töppedt szőlőből készítettük az első...

Borvidék: Tokaj l  Évjárat: 2009 l 
Bővebb információk
Tokaji Fortissimo Late Harvest

Tiszta világosarany szín. Illatában a töppedt hárslevelű szőlő jegyei dominálnak, háttérben megjelenik a muskotály, a maga játékosságával. Ízében a hárslevelű kedvessége, a muskotály fineszessége...

Borvidék: Tokaj l  Évjárat: 2008 l  Típus: Cuvée
Bővebb információk
Tokaji Szamorodni

Az évjárat kitűnő minőségű, koncentrált, íz-gazdag aszúszemeket nevelt. A bor érett, arany sárga színű. Illatában a botrytis, kenyérhéj, széna illatai keverednek. Savérzete az évjáratot méltán...

Borvidék: Tokaj l  Évjárat: 1999 l  Típus: Szamorodni
Bővebb információk
Tokaji Szamorodni

Színe halvány arany, tiszta botrytiszes illat, de elsősorban a friss gyümölcsöké a főszerep, ananász, narancshéj, kevés egres. A hordós érlelés nem tolakodó, a fa és járulékos ízei szépen...

Borvidék: Tokaj l  Évjárat: 2007 l  Típus: Szamorodni
Bővebb információk
Tokaji Aszú 3 puttonyos

Halvány aranysárga szín, intenzív illatok, amely a citrus és az új fahordós érlelés együttesét jelenti. Kifejezetten a könnyed műfaj, ami nem nyomja el a kóstoló érzékszerveit, bárhol, bármikor...

Borvidék: Tokaj l  Évjárat: 2005 l  Típus: Tokaji Aszú
Bővebb információk
Tokaji Aszú 5 puttonyos

Az évjárat kitűnő minőségű, koncentrált, íz-gazdag aszúszemeket nevelt. A bor világos szalmasárga színt mutat. Illatában a botrytis üdeségét a kajszibarack csalogató jegyei kísérik. Savérzete az...

Borvidék: Tokaj l  Évjárat: 1999 l  Típus: Tokaji Aszú
Bővebb információk
Tokaji Aszú 5 puttonyos

Kivételesen komplex, finom illatú aszú, amely furmint alapbor és hárslevelű aszúszem felhasználásával készült. Intenzív gyümölcsös illata és jó savai mellett teljesen sima, elegáns struktúra...

Borvidék: Tokaj l  Évjárat: 2000 l  Típus: Tokaji Aszú
Bővebb információk
Tokaji Aszú 6 puttonyos

Színe világos aranysárga borostyán árnyalással. Illatát marcipános- mézes tónusok jellemzik, ízében a krémes édességet a lendületes savak tartják egyensúlyban.

A fahordós érlelés szép egységet...

Borvidék: Tokaj l  Évjárat: 1999 l  Típus: Tokaji Aszú
Bővebb információk
Tokaji Aszú 6 puttonyos

Illatában gyümölcsös, virágos, eleganciát mutat. Szerkezete jól érthető, hiszen finom kesernyésség, csiszolt savak jellemzik, amely az édességgel harmóniában párosul. Ízében birs, sárgabarack...

Borvidék: Tokaj l  Évjárat: 2004 l  Típus: Tokaji Aszú
Bővebb információk
Tokaji Aszúeszencia

Borostyánsárga színnel, telt illattal lép fel, melyben aszalt gyümölcsök vannak jelen. Szánkban gazdag ízvilág érezhető (füge, naspolya, lépesméz), melynek alapja egy jó sav-édesség egyensúly....

Borvidék: Tokaj l  Évjárat: 1999 l  Típus: Essencia
Bővebb információk
Tokaji Andante Furmint Botrytised

A bor elkészítéséhez a Tarcal-Mád határában található Galambos dűlőben termett Furmintot választottuk ki. Az évjáratból adódóan magas mustfokkal szüreteltünk, emellett a szőlőszemek közel 50%-a...

Borvidék: Tokaj l  Évjárat: 2007 l 
Bővebb információk

További hírek

'15.12.16.
Fazekas Sándor szerint folyamatosan j...

A miniszter a fehér borokat tartalmazó borkiválóságok 2015-ös könyvét bemutatva közölte, az idén várhatóan Magyarország ismét nettó borexportőrré v...

'15.12.15.
Kihirdették a Magyar Sommelier Szövet...

A MASOSZ második alkalommal döntött az általa alapított Par Excellence díj nyerteseiről. Az elismerésben olyan személyek részesülhetnek, akik kieme...

'15.08.22.
Borfronton javulás várható

Meghaladhatja a tavalyit az idén készülő új bor mennyisége, a Hegyközségek Nemzeti Tanácsának (HNT) becslése szerint 2015-ben összesen 2,78 millió ...

Hírek a nagyvilágból

'14.11.17.
Magyar étterem és borászat kapott nem...

Hazai étterem és borászat is díjat kapott az Európai Bor- és Gasztronómiai Egyesületek Szövetségének XII. Kongresszusán.

'14.11.10.
Magyar borászok a ProWine China-n

Csupán néhány nap van hátra a november 12-14. között második alkalommal rendezett ProWine China szakvásárig, amelyet a sanghaji nemzetközi vásárvár...